Antes de adentrarnos en los 3 consejos que te ayudaran a parecer todo un experto en vinos es importante que te olvides del pensamiento de creerte todo un conocedor de vinos por saber que existe tinto vino, blanco y rosa, ya que hay diversas clasificaciones de estos, te mostramos 3 tips fáciles y simples de seguir para que te consideres un experto y no te quedes mirando a las personas de tu alrededor durante los eventos sociales y familiares.
1-Toma la copa de manera correcta
El como tomes la copa te puede etiquetar como un novato o conocedor en el tema. A la hora que bebes de la copa es fundamental que la tomes por el mástil, ya que si abordas la copa estas transmitiendo tu calor corporal al vino, calentándolo y afectando el sabor del mismo.
2- Reconoce el tipo de vino
Lo mejor que puedes hacer para reconocer el tipo vino es leer la etiqueta, ya que estas aportan gran cantidad de información.
Considera la clasificación según su origen, edad y si son secos o dulces.
3- Reconoce su aroma
Aprende a tomarte tu tiempo, disfrutar de los aromas que emanan de la copa, y dan un gusto a tu paladar. Existen 3 divisiones de aromas del vino:
Aromas primarios
Conocidos por su por ser característicos de la cepa, acá encontramos los aromas florales, frutales y hasta vegetales.
Aromas secundarios
Son consecuencias de la fermentación alcohólica y maloláctica (reducción de acidez).
Aromas terciarios
Considerado como los aromas “bouquet”, estos puedes encontrar confitería, flores, vegetales, tonos frutales de confitería como frutos rojos, frutos secos, y de otra índole como los aromas de madera y balsámicos.
No podíamos dejar de lado mencionarte la manera en que debes catar el vino en 4 simples pasos:
– Mira
– Agita
– Huele
– Bebe
Ya estás listo para que degustes de una copa de vino como todo un experto. ¡Brindis!